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通常豆タンザニアウミ - Washed

¥1,300 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

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Tanzania UMI
デカフェではなく通常のコーヒー豆です。
スッキリとした飲み口で毎朝の珈琲に最適です。

■ comment
-絹のような滑らかな口当たり
-先にベリー質のスッキリ感があり、後味が甘い

生産国 : タンザニア
地域 : ソンウェ地域ムボジ地区
品種 : Blue Mountain,Bourbon,Kilimanjaro,ルウィロ
標高 : 1,615 m
生産処理 : Washed

内容量:150g
ご注文後に焙煎を行います。

■商社様コメント抜粋
農家は午後に熟したチェリーを届け、その日の夕方にチェリーの加工を行います。
デパルピング後、チャンネルを使った格付けが行われ、平均18〜36時間発酵させた後、水洗式コーヒーが作られます。
この後、コーヒーは平均8〜12時間浸漬され、その後、平均8〜14日間上げ床で乾燥工程が完了し、ロット全体が均一に乾燥するよう一貫して移動されます。
残った果肉は、小農家が自分の農場に持ち帰って肥料として利用することができます。

■ お手入れ/取り扱い注意事項
直射日光と高温多湿を避け、開封後は密閉容器に保存しなるべく早めにご使用ください。
冷蔵庫、もしくは冷凍庫に保存いただくことで風味が落ちにくくなります。

■ 発送・注文に関する情報
ご注文後、通常1～3営業日以内に発送いたします。お届け日や在庫状況について不明な点がございましたら、気軽にお問い合わせください。

■ その他の情報や注意事項
この商品はデカフェではありません。

ご不明点等がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。